Hionta on työstömenetelmä, jolla poistetaan materiaalia. Sillä tarkoitetaan prosessia, jossa ylimääräinen materiaali poistetaan työkappaleesta hioma-aineella, hiomatyökalulla. Hionta on yksi yleisimmin käytetyistä materiaalinpoistomenetelmistä. Hionta, mekaanisessa käsittelyssä viimeistelyprosessin alla, vähemmän käsittelyä, korkea tarkkuus.