機械加工の定義と基本概念　機械加工は、製造業で広く用いられている加工技術の一種であり、機械設備を用いて原材料に対して物理的な加工、切削、成形などの操作を行い、最終的に正確な寸法と機能を備えた部品や製品を製造することを指す。

機械加工技術は、現代の製造業の中核をなす要素であり、機械設備を用いて金属やその他の工学材料を切削、成形、仕上げ加工し、設計要件を満たす部品の寸法、形状、表面品質を得るための加工方法を指す。